HOT! パール金属 毘雄 ダマスカス67層三徳包丁165 カッターナイフ はさみ カッター

本体サイズ:29.5×4.5×2.5cm重量(kg):0.2
ブレード/板厚2.5mm、ブレード材質:芯材/C1.0CMV多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)、側材/18-0ステンレス鋼、ブレード硬度/HRC60＋−2(熱処理後芯材硬度)、刃角度/15度-18度設定、刃の形状/両刃(パン切り包丁のみ片刃)、口金・エンドキャップ/18-0ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木
原産国:中国
外装サイズ(約)：高さ40×幅7×奥行2.5(cm)
外装重量(約):0.274(kg)
【商品概要】
多層クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性)
刃先の耐腐食性・耐久性が向上
切れ味、永切れ性が向上
ブレード硬度(HRC60＋−2)ダマスカス67層
67層(片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層)曲がりにくく折れにくい,三徳包丁です。刃先の耐腐食性・耐久性に優れており、切れ味・永切れ性も抜群です。肉や魚、野菜など、あらゆる食材に対応できる万能包丁です。ハンドルは手に馴染みしっかりと握ることが出来ます。
商品番号：prl-f-2349
店舗併売のため、稀に欠品になる場合もございます。ご注文いただきましてから納期のご連絡をさせていただきます。何とぞご了承くださいませ。